Če imaš občutek, da je otrok po zajtrku hitro spet lačen, nisi edina. Veliko obrokov sicer napolni želodec, ne da pa prave sitosti.
Midva rada iščeva rešitve, kjer ni treba komplicirati. Te palačinke so ena izmed njih – mehke, hitro pripravljene in take, po katerih lakota ne pride nazaj že čez eno uro.
Zakaj so te palačinke drugačne?
- vsebujejo več beljakovin
- nasitijo za dlje časa
- manj želje po sladkem
- primerne tudi za otroke, ki ne jedo mesa
Sestavine
- 2 jajci
- 40 g ovsenih kosmičev (zmletih)
- 1 merica beljakovin (vanilija ali nevtralno)
- 1–1,2 dl mleka ali vode
- ščepec pecilnega praška
- po želji: malo cimeta ali vanilije
Priprava
- Ovsene kosmiče zmelji v moko.
- Dodaj jajca, beljakovine in mleko.
- Dobro premešaj, da dobiš gladko maso (gostota kot klasično testo za palačinke).
- Pusti maso stati 2–3 minute.
- Speci na zmerno segreti ponvi (brez ali z malo maščobe).
- Speci z obeh strani do zlato rjave barve.
Nasvet
Če želiš bolj mehke palačinke, dodaj malo več tekočine. Če želiš bolj “debele” (ameriške), pusti maso malo gostejšo.
Zakaj delujejo?
- beljakovine pomagajo pri sitosti
- ovseni kosmiči dodajo vlaknine
- kombinacija zmanjša nihanje energije
Še več idej za palačinke
- Palačinke, ki nasitijo (in niso samo sladica)
- Beljakovinske mini palačinke z okusom Cookie Crunch
- Čokoladne palačinke z grškim jogurtom in jagodičevjem
- Bananine ovsene palačinke
Če otrok ne je mesa
Takšni recepti so lahko super rešitev, ko zmanjka idej za beljakovine.
👉 Preberi celoten vodič: otrok ne je mesa
Ko želiš še bolj konkreten plan
Če imaš občutek, da kljub trudu obroki niso dovolj nasitni ali zmanjka idej:
Želiš še več takih receptov?
Pošiljava ti lahko še več preprostih, domačih in bolj uravnoteženih idej, ki so uporabne za vsakdan.
